Wilde Kräuter - Wilde Küche

Wildkräuter finden auf vielfältige Weise in der Küche Verwendung. Mit ihrer Vielzahl an unterschiedlichen Aromen bringen sie Abwechslung und Schwung in die Küche, sind gesund und regen zum Experimentieren an. Zu Beginn unseres kräuterlichen Vormittags werden wir die Wildkräuter bei einem kleinen Spaziergang im Zipfelbachtal an ihren natürlichen Standorten kennenlernen und unter Anleitung ernten. Danach betreiben wir „Wilde Küche“: In der Lehrküche der nahen Albertville-Realschule bereiten wir leckere Speisen aus den gesammelten "Schätzen der Natur" her und verkosten diese gemeinsam. Lassen Sie sich überraschen und lernen Sie völlig neue Geschmackshorizonte kennen!