Wildkräuter – Gesundes direkt aus der Natur

Das Frühjahr ist die Zeit der frischen, gesunden Wildkräuter, die in der Küche auf vielfältige Weise genutzt werden können. Doch das Wissen um Wildkräuter, die oft gemeinhin als Unkraut abgetan werden,  gerät immer mehr in Vergessenheit. Auf einem kleinen Spaziergang lernen wir, was man in der Natur alles Gesundes und Leckeres sammeln kann. Die wichtigsten „Delikatessen am Wegesrand“, ihre Zubereitung und Bedeutung für die Ernährung werden angesprochen. Sie erhalten interessante Tipps und Ideen für die Verwertung der gesammelten Kräuter. Gerne können Sie selbst Wildkräuter sammeln und zuhause gleich loslegen.