Kräuter- und Brotgenuß : Eigenes Kräuterbrot aus dem Holzbackofen

Kochen und Backen mit Wildkräutern sind eine tolle und gesunde Bereicherung im Koch- und Back-Alltag. Auf einer kleinen Wanderung am Ortsrand von Birkmannsweiler sammeln wir gesunde und aromatische Wildkräuter. Im Anschluss werden diese „Schätze der Natur“ in die zu Beginn gemeinsam hergestellten Brotteige eingeknetet und im Backhaus von Birkmannsweiler im Holzbackofen traditionell gebacken. Die noch warmen Brote können im Anschluss frisch verkostet werden.

Material zum Backen wird gestellt und getrennt abgerechnet.

Bitte mitbringen : Handtuch, Teigknetschüssel, Stoffbeutel oder Korb für die Kräuter