top of page

Snack am Wegesrand : der Sauerampfer

Auf feuchten Wiesen ist er reichlich zu finden, in anderen sucht man ihn oft vergeblich: der Sauerampfer (Rumex acetosa). Mit seinem feinen, säuerlichen Geschmack ist er nicht nur Bestandteil der traditionellen 9-Kräuter-Suppe, sondern bietet auch roh genossen in Salaten oder Brotaufstrichen ein leckeres Geschmackserlebnis. Frisch gepflückt und gegessen, bietet er bei Wanderungen einen erfrischen Snack am Wegesrand. Im heutigen Videoblog zeige ich Euch, woran ihr ihn zweifelsfrei erkennen könnt.


9 Ansichten0 Kommentare

Ähnliche Beiträge

Alle ansehen

Comments


bottom of page