Wilder Lauch - ein Weinbergsrelikt
In Gegenden, in denen früher Weinbau betrieben wurde, hat es sich bis heute gehalten - der Weinbergslauch. Als einer unser zahlreichen heimischen Laucharten ist er mit dem Schnittlauch nah verwandt - und sogar noch aromatischer als dieser. Mehr Infos zu dieser Bereicherung der Wildkräuterküche gibt es in unserem neuesten Videoblog.
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