Wilder Lauch - ein Weinbergsrelikt

In Gegenden, in denen früher Weinbau betrieben wurde, hat es sich bis heute gehalten - der Weinbergslauch. Als einer unser zahlreichen heimischen Laucharten ist er mit dem Schnittlauch nah verwandt - und sogar noch aromatischer als dieser. Mehr Infos zu dieser Bereicherung der Wildkräuterküche gibt es in unserem neuesten Videoblog.